La nostra azienda nasce da un incontro plurigenerazionale che affonda le sue radici negli anni ‘90, al termine di un percorso di studi svolto nell’ambito agro alimentare.

La tecnologa alimentare Giuseppina Mallardo decide di seguire la strada aperta da suo padre, Vito Mallardo, titolare di un’azienda attiva nell’ambito delle biotecnologie relative al settore enologico, aprendo nuovi orizzonti e ampliandone i confini grazie all’innovazione e alla modernizzazione che da sempre caratterizzano la nostra azienda.

Biofutura Sud cresce grazie ad un’antica passione di famiglia aggiunta all’amore per la nostra terra di cui quotidianamente valorizziamo i prodotti cercando di migliorarli grazie all’utilizzo delle moderne tecnologie sempre nel rispetto della tradizione.